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营养餐

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营养餐


  • 营养餐

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营养食品代加工

营养餐

食物提供人体能量,体力活动消耗能量。人体就好像一个银行,脂肪、碳水化合物、蛋白质等人体所必须的能量营养成分相当于资金,对存储的资金是“多多益善”。人体每天需要消耗能量,但吃多了超过人体所消耗的量,于是脂肪不断在人体囤积。而减肥是通过饮食上的调节,控制并减少摄取量,之使之与人体需要能量达到平衡。于是起到健康减肥的作用。若想要更好的减肥效果,外减肥时主要是减少主食(谷类)和肉类的量如每天摄入200-300克谷类,蔬菜和水果要适当增加,以防饥饿感。但谷类每天不可少于100克。


营养餐是由糙米粉、麦片、麦芽精、玉米、黄豆、薏仁、莲子、螺旋藻等组成。含有全面的、科学的、均衡的自然植物或天然物质营养。


营养餐计划:

在2012年10月底召开的“农村义务教育学校厨房建设研讨会”上,教育部相关负责人透露,纳入“农村义务教育学生营养改善计划”(以下简称“营养餐计划”)的学校已全部“开餐”,近2600万农村学生吃上营养午餐。

此外,由社会公益力量援建的农村学校厨房已超过1000个。

研讨会上,教育部财务司义务教育经费保障处相关负责人介绍,2011年11月,国务院启动农村义务教育学生营养改善计划。中央财政每年为22个省份、699个试点县的所有农村义务教育学生提供每天3元钱的营养膳食补助。截至目前,699个县已全部开餐。

全国已有上千所农村贫困学校,在社会力量的帮助下建起了较为规范的学校厨房,能够为学生供应热食正餐。

针对“营养餐计划”,目前社会上有种“有米无锅”的观点,认为国家把营养膳食补助拨下去了,但农村学校食堂建设跟不上,硬件欠缺。对此,上述教育部负责人回应称,去年,国务院办公厅在《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》中,专门要求将学校食堂列为重点建设内容。

但食堂毕竟是基本建设项目,从规划、立项到开工建设,最后到投入使用需要一段时间。所以,只简单地讲“有米无锅”,并不准确和全面。 


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